-Метки

авто автомобиль азартные игры аксессуары аренда бизнес бисер бисероплетение букет бумага видео выпечка вышивка вяжем вяжем одежду вяжем платье вяжем пуловер вяжем сами вязаная одежда вязаная туника вязание вязание крючком вязаное платье декор день рождения десерт дети дизайн дизайн интерьера диплом дом доставка жилье закуска здоровье игровые автоматы игры идеи для декора интернет интерьер квартира киев косметика краснодар красота кулинария купить кухня лечение магазин мебель медицина мода москва музыка мясо недвижимость новости новый год оборудование образование обувь одежда онлайн отделка отдых отношения офис подарок поздравление праздник продвижение путешествия раскраска ремонт ресторан рецепт рецепты рисование рукоделие свадьба своими руками смартфон спорт стена стиль строительство сыр творчество теплоизоляция туризм украина украшение упражнения уроки утепление уход фитнес цветы шьем одежду

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в The_blond_goddess

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.06.2010
Записей: 15684
Комментариев: 41235
Написано: 64336

Мой основной блог - http://sonya-kot.ru/

Рейтинг блогов

Поиск по блогу
 
Яндекс

Гамбургеры

Воскресенье, 17 Февраля 2013 г. 02:47 + в цитатник
гамбургер (604x323, 45Kb)

Ингредиенты:

Круглые булочки - 2 шт.
Говяжий фарш - 250 г
Томат - 1 шт.
Листья салата - 1 шт.
Красный лук - 1 шт.
Сметана - 100 г
Горчица - 1 ст.л.
Соус чили - 1 ст.л.
Растительное масло
Соль, перец

Приготовление:

Для приготовления соуса смешать горчицу, сметану,соус чили.
Фарш посолить, поперчить, разделить на 2 части.
Придать фаршу форму лепешки толщиной 1 см.
Разогреть на сковороде масло и обжарить каждую лепешку до образования корочки.
Выложить на нижнюю часть булочки сыр, говяжью лепешку, сыр, томат, порезанный кружочками, кольца лука, соус, листья салата.
Сверху накрыть второй частью булочки.

Рубрики:  Рецепты

Метки:  


Процитировано 3 раз

Лимонный пирог

Воскресенье, 17 Февраля 2013 г. 02:45 + в цитатник
Лимонный пирог (320x484, 21Kb)

Ингредиенты:
Для теста :
280 г муки
80 г сахара или сахарной пудры
225 г растопленного сливочного масла

Для начинки :
4 яйца
350 г сахара
Сок 2 больших лимонов (120 мл) и ? чайной ложки лимонной цедры
35 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя
Сахарная пудра для присыпки

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Мир в фотографии - часть 17

Воскресенье, 17 Февраля 2013 г. 02:42 + в цитатник

Я не люблю фотографий. Они заставляют жить прошлым. Нужно уметь забыть. Усохшие ветви нужно отсекать.

1.
1 (161) (700x574, 69Kb)

2.
1 (162) (700x466, 90Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Дизайн, картинки/Мир в фотографии

Метки:  


Процитировано 2 раз

Тирамису капкейки

Воскресенье, 17 Февраля 2013 г. 02:40 + в цитатник
Тирамису капкейки (320x480, 40Kb)

Ингредиенты:
· Для капкейков:
· Мука - 1? стакана
· Разрыхлитель – ? чайной ложки
· Соль – ? чайной ложки
· Молоко – ? стакана
· Стручок ванили
· Сливочное масло – 4 столовых ложки
· Яйцо – 3 шт 3 желтка
· Сахар – 1 стакан
· Для сиропа:
· Свеже сваренный кофе (эспрессо) – 1/3 чашки 1 столовая ложка
· Крепкое десертное вино (Марсала или Мадера) – 30 мл
· Сахар – ? стакана
· Крем:
· Жирные сливки – 1 стакан
· Сыр маскарпоне – 225 г
· Сахарная пудра – ? стакана
· Несладкий какао-порошок

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  


Процитировано 3 раз

Мир в фотографии - часть 16

Воскресенье, 17 Февраля 2013 г. 02:37 + в цитатник

— Снимки стоят тысячи слов.
— Да, но слова тоже стоят немало, друг мой.

1.
1 (151) (700x524, 108Kb)

2.
1 (152) (700x465, 50Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Дизайн, картинки/Мир в фотографии

Метки:  


Процитировано 2 раз

Чизкейк с персиком

Воскресенье, 17 Февраля 2013 г. 02:29 + в цитатник
Чизкейк с персиком (604x341, 31Kb)

Ингредиенты:
2 стакана крошки от печенья (примерно 130 г)
6 столовых ложек размягченного маргарина
1 стакан сахара
225 г сливочного сыра
1 упаковка желатина со вкусом персика (85 г)
2 свежих персика, мелко нарезать
225 г взбитых сливок

Приготовление:
1. Крошку от печенья смешайте с маргарином и 1/4 стакана сахара. Утрамбуйте на дне прямоугольной формы. Поставьте в холодильник до использования.
2. Сыр взбейте с остальным сахаром до однородной массы. Добавьте сухой желатин, перемешайте. Забросьте кусочки персиков и взбитые сливки. Аккуратно перемешайте. Перелейте эту смесь поверх охлажденной основы и верните в холодильник еще на 4 часа.

Рубрики:  Рецепты

Метки:  


Процитировано 3 раз

Холодный «горячий шоколад»

Воскресенье, 17 Февраля 2013 г. 02:25 + в цитатник
Холодный «горячий шоколад» (403x604, 29Kb)

Ингредиенты:

Шоколад – 170 г

Смесь для приготовления горячего шоколада (или какао) – 2 чайных ложки

Сахар – 1,5 столовых ложки

Молоко – ? стакана

Лед – 3 стакана

Шоколад нарубите и растопите на водяной бане, периодически помешивая. Добавьте какао, сахар и перемешайте. Снимите с огня, влейте ? стакана молока, перемешайте до однородной массы. Остудите до комнатной температуры. В блендер залейте оставшееся молоко, остывшую приготовленную шоколадную смесь и лед. Взбейте на высокой скорости. Разлейте по бокалам, украсьте взбитыми сливками, тертым шоколадом или шоколадным соусом.

Рубрики:  Рецепты

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Творожные печенья

Воскресенье, 17 Февраля 2013 г. 02:21 + в цитатник
Творожные печенья (604x494, 72Kb)

Ингредиенты:

200 гр. размягченного маргарина
250 гр. мягкого творога
1 ст. муки
ванилин - по желанию

Приготовление:

Маргарин хорошо размять(до однородной массы). Добавить творог, муку, ванилин. Тесто раскатывать как можно тоньше. Затем вырезать кружечки стаканом и каждый кружечек вмокнуть одной стороной в сахар, сложить сахарной стороной во внутрь, и так - вчетверо. Верх тоже должен быть в сахаре. Количество сахара зависит от Вашего желания! Печенье можно сильно подрумянить - тоже по желанию!

Рубрики:  Рецепты

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Сладкие булочки с корицей

Воскресенье, 17 Февраля 2013 г. 02:18 + в цитатник
булочки (604x436, 102Kb)

Вам потребуется:

400- 450 гр слоёного дрожжевого теста;
1 яйцо;
1-2 ст.л. муки (при необходимости);
? ст.л. сливочного масла(при необходимости);
коричневый сахар, корица - по вкусу.
Приготовление.
Тесто раскатать толщиной 0,5 мм, при необходимости добавьте немного муки при раскатывании.
Яйцо взбить вилкой и тщательно смазать им тесто.

Добавить коричневый сахар и корицу по вкусу.
Свернуть тесто плотным "рулетом".
Нарезать "рулет", на небольшие кусочки по 2-3 см толщиной. Противень присыпать мукой (или воспользоваться силиконовым ковриком), выложить будущие булочки. При этом учтите, что тесто в 2 раза увеличится при выпекании.
Каждую булочку смазать хорошо взбитым яйцом и ещё немного посыпать коричневым сахаром.
Духовку разогреть до 200 градусов. Выпекать булочки с корицей и сахаром в течение 30 минут. О готовности булочек вам подскажет золотистая и румяная корочка.

Рубрики:  Рецепты

Метки:  


Процитировано 2 раз

Шоколадный мусс с кремом

Воскресенье, 17 Февраля 2013 г. 02:16 + в цитатник
Шоколадный мусс с кремом (496x604, 33Kb)

Ингредиенты:

Для крема:
Жирные сливки – ? стакана
Сахар – 3 столовых ложки
Ванилин – 1 чайная ложка
Холодная вода – 2 столовых ложки
Желатин – 2 чайных ложки

Для шоколадного мусса:
Желатин – 2 чайных ложки
Холодная вода – 2 столовых ложки
Желток – 3 шт
Сахар – ? стакана
Молоко (горячее) – ? стакана
Горький шоколад – 220 г
Сливки для взбивания – 1,5 стакана

Приготовление:

Слегка смажьте форму для кекса маслом сливочным. Застелите бумагой пергаментной (лист бумаги должен быть достаточно длинным).Сливки нагрейте до горячего состояния в микроволновке (не доводите до кипения). Добавьте сахар и ванилин, перемешайте и отставьте на некоторое время. Разведите желатин в холодной воде и поставьте в микроволновку на 10 секунд (желатин должен быть жидким), после чего смешайте со сливками. Вылейте крем в приготовленную форму и поставьте в холодильник на 15 минут, чтобы этот слой схватился.

Мусс. Растворите желатин в воде. Оставьте на 1 минуту. Взбейте желтки с сахаром. Добавьте горячее молоко и поставьте на средний огонь, периодически помешивая. Жидкость должна загустеть минут через 5 (должна застывать на ложке). Добавьте шоколад кусочками и перемешайте, чтобы он полностью растопился. Остудите. Взбейте сливки до устойчивых пиков. Введите крем в шоколадную смесь. Вылейте эту массу поверх застывшего слоя, равномерно распределите. Закройте и поставьте в холодильник на 3 часа. Чтобы достать мусс из формы пройдитесь острым ножом по внутренней стороне и отсоедините мусс от стенок. Снимите бумагу и подавайте.

Рубрики:  Рецепты

Метки:  


Процитировано 2 раз

Поиск сообщений в The_blond_goddess
Страницы: 1568 ... 407 406 [405] 404 403 ..
.. 1 Календарь