-Метки

авто автомобиль азартные игры аксессуары аренда бизнес бисер бисероплетение букет бумага видео вкусные рецепты волосы вышивка вяжем вяжем жакет вяжем одежду вяжем платье вяжем пуловер вяжем сами вязаная одежда вязаная туника вязание декор день рождения десерт дети дизайн дизайн интерьера дом доставка цветов жилье закуска здоровье игровые автоматы игры идеи для декора интернет интерьер квартира киев коробка косметика красота кулинария купить кухня лечение магазин мебель медицина мода москва музыка мясо недвижимость новогодний декор новости новый год оборудование образование обувь одежда окна онлайн освещение отделка отдых отношения питание подарок поздравление праздник путешествия развитие раскраска ремонт ресторан рецепт рецепты рисование рукоделие свадьба своими руками смартфон спорт стиль строительство творчество теплоизоляция туризм украина украшение украшения упражнения утепление уход фигура фитнес цветы

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в The_blond_goddess

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.06.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 63652

Мой основной блог - http://sonya-kot.ru/

Рейтинг блогов

Поиск по блогу
 
Яндекс

Жареные пирожки из творожного теста с куриным фаршем, сыром и зеленью

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 10:55 + в цитатник
b2gG4xp04WM (604x347, 59Kb)

Тесто:
250 г творога
200 г муки + 50 г на разделку теста
2 яйца
1 ч. л. соли
2 ч. л. сахара
1/2 ч. л. соды
растительное масло для жарки пирожков

Начинка:

300 гр куриный фарш
80 гр тертый на крупной терке сыр "Гауда" (не принципиально, можете заменит другим)
2 ст.л тертый сыр "Пармезан"
20 гр сливочное масло
4 ст.л мелко-порезанной зелени
1 зубчик чеснока
0.5 ч.л молотый мускатный орех
мельничка "Смесь перцев"
соль по вкусу

Приготовление начинки:

1. В сковороде растопить масло, в масло добавить мелко порезанный зубчик чеснока.

2. Обжарить фарш в масле с чесноком в течении 5 минут, постоянно помешивая.

3. Добавить смесь перцев (мельничка), мускатный орех, немного посолить. Выключить газ. Добавить зелень, сыр, перемешать.

Тесто:

1. Все ингредиенты для теста выложить в миску, замесить тесто. (Тесто должно получиться мягким, немного будет липнуть к рукам)
На разделочную поверхность насыпать 50 г муки, разделить тесто на равные части.

2. Придать форму шариков, раскатать каждый шарик достаточно тонко, на присыпанной мукой поверхности.
Положить на середину начинку, защипать края, сформировать пирожок продолговатой формы.
(Пирожки жарятся очень быстро, поэтому я сначала формирую все пирожки, затем их обжариваю)

Жарить пирожки в достаточном количестве растительного масла, выкладывать стороной с защипом вниз. Готовые пирожки положить на бумажные полотенца. Приятного аппетита!

На заметку:
*данное тесто НЕ подходит для запекания
*рецепт теста для пирожков с НЕ сладкой начинкой
*пирожки из данного теста не обязательно делать с начинкой, которая указана в рецепте. Так же подойдут: грибы, яйца, ветчина и т.д.
*пирожки вкусные даже в холодном виде
*хранить пирожки в холодном месте, убрав в пакет или закрыв пищевой пленкой.

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Чизкейк с персиками

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 10:54 + в цитатник
DX_C_iZaXPs (604x453, 33Kb)

Ингредиенты:
200 г печенья Юбилейное
100 г сливочного масла
400 г творога
200 мл. 30% сливок
ванилин
100 г сахара (по вкусу)
30 г желатина
2 банки персиков

Приготовление:
1)Делать такой чизкейк лучше в разъемной форме, из обычной его не достанешь, а резать холодный чизкейк в форме - сомнительное удовольствие.
2) Развести 15 г желатина в указанном на пакете количестве воды и оставить набухать на 30 минут. С персиков (с 1 банки) слить сироп и замочить оставшийся желатин в сиропе.
3)Печенье растолочь в крошку, смешать с размягченным сливочным маслом, хорошо перемешать. Выложить в форму, распределить по дну и хорошо утрамбовать. Поставить в холодильник, пока занимаемся творожной частью чизкейка.
4)Желатин из 1-го стакана размешать, чтобы не лип к ложке и дну посуды и поставить на огонь. Нагревать, не доволя до кипения и помешивать, до полного растворения желатина. Остудить до теплого состояния.
5)Взбить сахар,сливки и щепотку ванилина до растворения сахара. Добавить творог, перемешать до однородности. В конце вмешать в творожный крем остывший желатин.
6)Залить творожным кремом основу в форме и поставить чизкейк в холодильник на 1-2 часа для застывания.
7)Нагреть сироп с замоченным желатином на огне, мешать до растворения, не давая жидкости закипеть. Отставить и дать остыть.
8)Персики порезать дольками, их на застывший к этому времени чизкейк. Аккуратно залить чизкейк остывшим желатиновым сиропом и отправить в холодильник еще на 2-3 часа.

Рубрики:  Рецепты

Метки:  


Процитировано 5 раз

Очень нежный печеночный тортик.

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 10:52 + в цитатник
KoR9ZjHYX60 (604x453, 77Kb)

700 - 1 кг куриной печенки,
4 хороших морковки,
2 реп.лук.,
3 яйца,
грамм 300 сметаны - желательно 30%.
1-2 дольки чеснок,
соль по вкусу - перец - по желанию.
Зел.лук для украшения.

Подготовить куриную печень - обрезать все лишнее. На сковороде в раст.масле слегка обжарить реп.лук, нарезанный произвольно. Затем к нему положить куриную печень и обжарить до полной готовности - это быстро.
Отварить яйца.
Печень готовую. и крутые яйца - пропустить через мясорубку. Добавить к этой смеси 2 ст.л.. сметаны, соль и как следует все перемешать.
При желании можно добавить немного молотого перца.
Морковь натереть на мелкой терке и потушить на раст.масле до готовности.
Переложить в мисочку - добавить потертый на мелкой терке чеснок, 2 ст.л. сметаны и все перемешать.
Теперь сборка так называемая - на плоское блюдо первый слой - морковь, потом печень, потом морковь. Последний ряд должен быть морковный.
Моя ошибка, что я каждый ряд пыталась как бы утрамбовывать вилкой. ЭТОГО ДЕЛАТЬ НЕ СТОИТ!!!! Так как ряды смешались. Если это не делать - то разрез получится красивый - пласт оранжевый, пласт печеночный темный.
Затем готовый торт обмазать со всех сторон оставшейся сметаной и верх украсить мелко нарезанным зел.луком.
И убрать в холодильник на ночь.

Рубрики:  Рецепты

Метки:  


Процитировано 3 раз

Салат «Цветик – Семицветик»

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 10:51 + в цитатник

Понадобится:
Корейская морковь 250г;
2 огурца; 2 помидора;

петрушка; укроп;
зеленый лук;
твердого сыра 150г;
говядины «Михайловской» 250г ;
майонез по вкусу.
mvtGXCW6gf0 (604x340, 69Kb)

Рубрики:  Рецепты

Метки:  


Процитировано 2 раз

сохранение семейных ценностей

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 10:50 + в цитатник

Я думаю, что для каждого человека самое главное в жизни - это семья. Не для кого не секрет, что сохранение семейных ценностей очень важны, без этого просто ни как...
Я случайно наткнулась на замечательный портал, где собрано очень много информации, картинок, плакатов связанных с обществом, семьей, людьми. Это замечательный сайт, открыв который, просто не можешь закрыть страницу. Очень много интересных, завлекающих надписей, цитат.
Если Вам интересна эта тема - посетите данный портал.
2709-glava_semii_odin_za_vseh_i_vse_za_odnogo (573x692, 73Kb)


Метки:  

Картофельная запеканка с фаршем

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 10:45 + в цитатник
-l9nA-_2cyU (604x453, 75Kb)

Ингредиенты:
-5-6 картофелин,
-500 грамм фарша,
-луковица,
-3 яйца,
-немного сыра,
- свежая зелень.

Приготовление:
Картофель вымыть, почистить и сварить до готовности. Сделать хорошее пюре, добавив в картошечку сливочное масло, немного молока и одно сырое яйцо.
Лук нарезать помельче, обжарить. Добавить к луку фарш и хорошо обжарить, практически до готовности.
В форму для выпечки выложить Ѕ часть картофельного пюре, разровнять.
На картофельное пюре выложить фарш. Поверх фарша вторую часть картофельного пюре.
2 яйца взбить (можно добавить немного сливок) и вылить на картофель. Посыпать тертым сыром и зеленью.
Запекать минут 20 при температуре 200 градусов.

Рубрики:  Рецепты

Метки:  


Процитировано 18 раз
Понравилось: 1 пользователю

Яичная маска для волос с медом

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 00:02 + в цитатник
Jl-fAoXe0h8 (433x604, 59Kb)

Яичная маска для волос с медом:
для роста волос можно сделать яичную маску - 1 ст. ложка постного масла, сырой желток, 1 ст. ложка меда - все хорошо перемешать и втирать эту массу в корни волос. Не смывая, хорошенько укутать голову на 1 час. Потом ополоснуть волосы настоем трав из ромашки, хмеля или листьев березы (на выбор). Лучше всего ополаскивать ромашкой, она обладает противовоспалительным действием; а отвар из корней лопуха избавит от грибка и придаст волосам силу. Маска, сделанная своими руками - это гарантия натуральности и свежести.

Рубрики:  Красота и Здоровье

Метки:  

Домашняя маска для сухих волос

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 00:00 + в цитатник
xbJxo-CV7qY (320x480, 38Kb)

Возьмем 200 грамм ржаного хлеба, измельчим его и зальем горячей водой, оставим на 5-6 часов для разбухания в эмалированной кастрюле. Кастрюлю накроем крышкой. По истечении времени вобьем туда яйцо и хорошо перемешаем. Смесь нанесем на волосы, вотрем в кожу головы. Затем голову накроем, утеплим и подержим маску на волосах 40 минут. Волосы и голову хорошо прополоскаем теплой водой. Для мытья головы, не нужны ни какие, дополнительные средства.
Самыми популярными для волос являются маски с использованием кисломолочных продуктов. Здесь в качестве масок-втираний подойдут молоко, кефир, кумыс, сливки. Втирать их нужно за 30 минут до начала мытья головы. Маски в домашних условиях не предполагают каких-то сложных ингредиентов в использовании, Они доступны и эффективны всем.

Рубрики:  Красота и Здоровье

Метки:  

Базовый гардероб современной девушки

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 23:57 + в цитатник
ZhDKoeLotd4 (500x371, 39Kb)

1. Идеальные джинсы - 2шт. Одни светлее, другие темнее. Главное, чтобы они были подходящей именно тебе модели, подчеркивали все достоинства и скрывали недостатки. И запомни - джинсы одна из тех вещей, на которых не стоит экономить!
2. Белая и чёрная майки-алкоголички. Есть в базовых коллекциях всех марок, от самых массовых, до самых дорогих. Старайся брать эту вещь из плотной ткани с эластаном - они наиболее выгодно смотрятся и наиболее носки.
3. Черные и бежевые туфли лодочки на среднем каблуке. Устойчивом! У тебя в гардеробе может быть 500 пар обуви, но эти две - просто обязаны быть, и обязаны быть качественными и дорогими. Во-первых потому что они универсальны и никогда не выходят из моды, во-вторых, удобная колодка и каблук точно сделают их постоянными обитетелями твоих ножек))
4. Юбка-карандаш. Идёт всем. Мастхэв! Стройнит, облагораживает. Сейчас в моде юбки с завышенной талией - обрати внимание!

Читать далее...
Рубрики:  Красота и Здоровье

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Сочетания цветов в одежде: как не ошибиться с их подбором

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 23:55 + в цитатник
OU-vUZb4saU (495x371, 47Kb)

Белый: сочетается со всем. Наилучшее сочетание с синим, красным и черным.

Бежевый: с голубым, коричневым, изумрудным, черным, красным, белым.

Серый: базовый цвет, хорошо сочетается с капризными цветами: фуксия, красный, фиолетовый, розовый, синий.

Розовый: с коричневым, белым, цветом зеленой мяты, оливковым, серым, бирюзовым, нежно - голубым.

Фуксия (темно–розовый): с серым, желто-коричневым, зеленым лаймом, зеленой мятой, коричневый.

Красный: подходит к желтым, белым, бурым, зеленым, синим и черным.

Томатно–красный: голубой, зеленая мята, песчаный, сливочно–белый, серый.

Читать далее...
Рубрики:  Красота и Здоровье

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в The_blond_goddess
Страницы: 1521 ... 511 510 [509] 508 507 ..
.. 1 Календарь