-Метки

авто автомобиль азартные игры аксессуары аренда бизнес бисер бисероплетение букет бумага видео выпечка вышивка вяжем вяжем одежду вяжем платье вяжем пуловер вяжем сами вязаная одежда вязаная туника вязание вязание крючком вязаное платье декор день рождения десерт дети дизайн дизайн интерьера диплом дом доставка жилье закуска здоровье игровые автоматы игры идеи для декора интернет интерьер квартира киев косметика краснодар красота кулинария купить кухня лечение магазин мебель медицина мода москва музыка мясо недвижимость новости новый год оборудование образование обувь одежда онлайн отделка отдых отношения офис подарок поздравление праздник продвижение путешествия раскраска ремонт ресторан рецепт рецепты рисование рукоделие свадьба своими руками смартфон спорт стена стиль строительство сыр творчество теплоизоляция туризм украина украшение упражнения уроки утепление уход фитнес цветы шьем одежду

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в The_blond_goddess

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.06.2010
Записей: 15684
Комментариев: 41235
Написано: 64336

Мой основной блог - http://sonya-kot.ru/

Рейтинг блогов

Поиск по блогу
 
Яндекс

Яблочные оладьи

Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 18:09 + в цитатник
2 (450x299, 37Kb)

Ингредиенты:

Для теста:
- 300 г муки;
- 250 г молока;
- 1 яйцо;
- 3 ст. л. сахарного песка;
- 30 г прессованных дрожжей*;
- растительное масло (для жарки оладьев);
- щепотка соли.
Для яблочной "начинки":
- 3 яблока среднего размера;
- 1 ст.л. сахарного песка;
- корица - по вкусу.

* - можно использовать и сухие дрожжи, какому количестве прессованных дрожжей они соответствуют, как правило, указано на упаковке. Я использовала прессованные дрожжи KRON JAST.

Приготовление:

Молоко нагреть до температуры 30°, добавить соль, дрожжи. Тщательно перемешать. Добавить сахарный песок и 3 ст. л муки. Перемешать. Накрыть полотенцем и убрать в тёплое место на 20-30 минут. Тесто должно подняться и увеличиться в 2-3 раза.

Тем временем, приготовит яблочную "начинку". Яблоки натереть на тёрке, добавить сахарный песок, корицу, перемешать. Тушить на медленном огне 5 минут, дать остыть. Яблоки для оладьев готовы.

Яйцо хорошо взбить вилкой в отдельной миске. Добавить в тесто яйцо и тщательно перемешать. Добавить в тесто подготовленные заранее яблоки. Перемешать. Добавить в тесто оставшуюся муку. Тщательно перемешать. Тесто должно получиться густое.

Сковороду с растительным маслом хорошо нагреть. Выкладывать оладьи ложкой (при необходимости смачивайте ложку холодной водой) и обжаривать с двух сторон до образования устойчивой румяной корочки.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты

Метки:  


Процитировано 1 раз

Торт "Сердце"

Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 18:08 + в цитатник
1 (515x358, 31Kb)

Ингредиенты:

Для бисквита:
4 яйца
100г сахара
60г муки
20г крахмала
30г какао
30г растопленного масла
1чл красного пищевого красителя

Крем:
300мл сливок для взбивания (от 33%)
2 стл сахара

Украшение:
100г белого шоколада
100г малины

форма 23 см
духовка 200С

Приготовление:

Взбейте 4 желтка с половиной нормы сахара (50г) в пышный светлый крем, потом белки взбивайте до плотной пены, добавьте оставшийся сахар и взбивайте до плотности и блеска.
Смешайте обе массы.
Всыпьте просеянные вместе 60г муки, 20г крахмала и 30г какао. Размешайте ложкой от края к середине, опуская тесто в центр миски. Добавьте по краю 30г растопленного негорячего масла и краситель, перемешайте.

Вылейте в смазанную маслом и посыпанную мукой форму (20-23см).
Выпекайте 25 минут, проверьте палочкой.
Охладите 5 минут в форме, а потом на решетке.

Дайте выстояться 8 часов (не менее) для упрочнения мякиша, а потом разрежьте пополам. Взбейте 300г сливок, добавьте сахар, перемешайте и промажьте торт.

Накройте второй половиной и обмажьте сливками полностью.
Посыпьте натертым шоколадом (100г) и украсьте ягодами (это уже перед подачей).

Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

МИМОЗА

Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 18:05 + в цитатник
rThQsLsON2g (604x423, 55Kb)

1 слой - картофель.

2 слой - горбуша.

3 слой - лук.

4 слой - яичные белки.

5 слой - морковь.

6 слой - яичные желтки.


все слои промазать майонезом.

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Профитроли со сливочным сыром и лососем

Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 18:05 + в цитатник
MU85iGLNQWA (449x539, 40Kb)

Ингредиенты на 30 штук:

Для профитролей:
- 150 г сливочного масла
- 200 мл воды
- 1/4 чайной ложки соли
- 4 яйца
- 120 г муки
Для начинки:
- 200 г малосольного или подкопченного лосося
- 200 г сливочного сыра
- 4-5 веточек укропа

Приготовление:

Кладем в кастрюльку масло и соль. Вливаем воду. Ставим на огонь и держим, пока масло не растает.

Снимаем с огня и вмешиваем муку. Возвращаем на конфорку и держим на огне, постоянно размешивая, пока тесто не станет однородным и не начнет отставать от бортиков кастрюли. Снимаем с плиты.

По одному добавляем в тесто яйца, тщательно перемешивая после каждого. Перекладываем тесто в кондитерский мешок и отсаживаем на застеленный пергаментом противень маленькие булочки.

Если у вас нет шприца – вы можете выложить тесто на противень при помощи ложки.

Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем профитроли до золотистой корочки, около 20 минут. Вынимаем из духовки и остужаем при комнатной температуре.

Готовим начинку. Рыбу нарезаем на небольшие кусочки. Сыр разминаем вилкой с мелко нарубленным укропом. Добавляем рыбу и перемешиваем. С каждой булочки срезаем макушку и наполняем начинкой. Накрываем срезанными макушками и подаем.

Рубрики:  Рецепты

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

достопримечательности Слано

Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 18:02 + в цитатник
9_3_426 (700x525, 87Kb)

Если Вас интересует уединенный курорт, а так же достопримечательности Слано фотографии и отзывы - я предлагаю Вам посетить замечательный портал turizm.ru
Курорт Слано, Хорватия – маленький прибрежный поселок на юге страны, расположенный в живописном заливе. Слано – столица общины Дубровачко Приморье с населением немногим более 500 человек.
В последние годы Слано приобрел популярность и среди тех туристов, кто любят размещение в отелях, и тех, кто предпочитают отдых в частных апартаментах и виллах, а также среди поклонников путешествия на яхтах, так как залив Слано длиной в 2 км защищен от ветров.
77176619_RiceterracesinearlymorningmistGuangxiProvinceChina (699x437, 132Kb)


Метки:  

Сомса, самоса, самбуса

Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 17:59 + в цитатник
1 (604x383, 66Kb)

Ингредиенты:

- Слоеное тесто — 1 пачка
- Баранина — 660 г
- Луковица — 2 шт
- Соль — 2 чайная ложка
- Тмин — 1,5 чайная ложка
- Черный перец — 1 чайная ложка
- Яйцо — 1 шт (смешать с 2 ст. л. воды)
- Семена кунжута — 1 шт
- Масло — 1 шт

Приготовление:

С помощью острого ножа нарезать баранину как можно мельче. Мелко нарезать лук и добавить к мясу.Добавить соль, черный перец. Хорошо перемешать руками. Поставить начинку в холодильник. Листы слоеного теста нарежьте на небольшие лепешки. Раскатать все кусочки теста в лепешки. Заправить их мясной начинкой. Разогреть духовку до 220 градусов. Сворачиваем в треугольники.

Смешать 1 яйцо и 2 столовые ложки воды. Смазать Сомса яичной смесью и посыпать кунжутом. Смазать противень маслом, выложить пирожки. Выпекать до золотисто-коричневатого цвета: 20 минут при 215 градусах, а затем уменьшите до 175 градусов и выпекайте еще лишних 15-20 минут.

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

достопримечательности Карлайла

Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 17:55 + в цитатник
united_kingdom_070320120342_4 (460x276, 34Kb)

Доброго времени суток друзья!
Сегодня я бы хотела поговорить с Вами про отдых.
Не так давно меня заинтересовали достопримечательности Карлайла фотографии и отзывы туристов. Карлайл — город на крайнем северо-западе Англии, столица графства Камбрия. Карлайл находится всего в 16 км от границы с Шотландией. Расположен при слиянии 3 рек: Эден, Кальдю и Петри. Карлайл имеет исторический центр, включающий замок, построенный Вильгельмом (Вильямом) Рыжим, музей, собор и оригинально выполненные городские стены.
Туры в Карлайл – путешествие к самому живописному региону Англии – «Озерному краю» — его горный ландшафт гармонично соседствует с красивыми зелеными долинами и чистейшими озерами. Отели на территории края стоят недешево, поэтому туристы чаще выбирают отели Карлайла в черте самого города. Также туры в этот город могут быть связаны с осмотром исторических и культурных памятников.
Carlisle_1 (635x422, 527Kb)


Метки:  

Салат "Под шубой"

Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 17:51 + в цитатник
KP2yDAiwVDk (604x402, 53Kb)

Ингредиенты:

- 2 банки морской капусты.
- 2 небольшие свеклы
- 3-4 морковки
- 5 небольших картофелин
- 200 г адыгейского сыра
- 1,5 ч.л. соли
- 400 г сметаны
- майонез

Приготовление:

1. Овощи отварить.
2. На большую плоскую тарелку натереть 3 картофелины, распределить тонким слоем на тарелке.
3. Сверху положить 2/3 капусты, 2/3 тертого сыра. Немного посолить сыр, на него натереть 2 морковки и залить 1/3 сметаны, смешанной с солью.
4. Затем снова натереть картофелины, выложить остатки капусты. Натереть сыр, немного посолить. На сыр выложить морковь.
5. Затем со всех сторон покрыть натертой свеклой и залить сметаной или майонезом.
6. Поставить в холодильник на пару часов.


Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Ланкастер turizm.ru

Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 17:49 + в цитатник
information_items_61936 (500x375, 20Kb)

Совсем недавно я узнала про город в Великобритании Ланкастер и очень заинтересовалась им. Ланкастер является портовым городом, а также центром графства Ланкашир, Англия. Ланкастер стоит в том месте, где некогда находилось римское укрепление.
Сегодня Ланкастер представляет собой милый городок, в котором можно хорошо провести время – осмотреть Ланкастерский замок, остатки римских укреплений и бань, мосты над рекой Льюн и Ланкастерским каналом, прокатиться на лодке, прогуляться в парке Вильямсона, полюбоваться красивым строением Эштон Мемориал, заглянуть в Дом бабочек.
Туры в этот город привлекают туристов своей культурной жизнью, ведь именно здесь находятся одни из самых популярных театров в стране – The Grand Theatre и The Dukes. Туры в Ланкастер популярны, благодаря проведению здесь многочисленных фестивалей, одним из крупнейших событий является Турнир Роз – спортивные состязания между студентами Йоркского и Ланкастерского университетов.
422292 (700x505, 78Kb)


РУЛЕТИКИ ИЗ ВЕТЧИНЫ

Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 17:45 + в цитатник
Q3ZrV8oHHkA (604x385, 41Kb)

Самая любимая и быстрая закуска))

Вкус, любимый миллионами!

1. тертый сыр смешиваем с чесноком и майонезом (иногда добавляю сушеный укроп)
2. наша сырная смесь заворачивается в ветчину ( я для удобства беру уже нарезанную )

Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в The_blond_goddess
Страницы: 1568 ... 636 635 [634] 633 632 ..
.. 1 Календарь